人民論壇網(wǎng)北京訊   2019年1月16日，中國老年保健協(xié)會中低碳飲食營養(yǎng)干預(yù)推廣工作委員會在京正式成立。

“營養(yǎng)與健康”是時代的主題，隨著社會經(jīng)濟和科學的發(fā)展，人們的現(xiàn)代生活方式和疾病譜都發(fā)生了巨大變化，與之相應(yīng)的飲食健康和營養(yǎng)健康也呼之欲出。

疾病必須從加強預(yù)防抓起，人人都要養(yǎng)成良好的生活飲食、運動習慣。健康第一責任人是自己。每個公民孕育生命必須對下一代健康負責，每個公民都應(yīng)對自己的身體健康負責。

至今，中低碳飲食營養(yǎng)干預(yù)方法經(jīng)過長期的研究與實踐已經(jīng)走上正軌。今后的中低碳飲食營養(yǎng)干預(yù)工作重點就是要走進社區(qū)，走進家庭，扎扎實實做好營養(yǎng)干預(yù)的個性化研究和科學實踐，爭取在慢病防治方面取得突破性的進展。

2018年6月，英國國家醫(yī)療服務(wù)體系（NHS）宣布支持用低碳飲食治療糖尿病。7月14日，北京惠蘭醫(yī)院董事長、中國臨床醫(yī)學糖尿病學科與營養(yǎng)聯(lián)盟副主席王泓女士，在中國老年保健協(xié)會、中華醫(yī)學會科學普及分會和《養(yǎng)生大世界》雜志社聯(lián)合舉辦的“2018中國糖尿病與營養(yǎng)膳食學術(shù)峰會暨中國臨床醫(yī)學與營養(yǎng)聯(lián)盟啟動儀式”上，做了題為《糖尿病低碳營養(yǎng)干預(yù)的十三年實踐》的主旨演講，首次在國內(nèi)發(fā)布了糖尿病低碳、中炭營養(yǎng)干預(yù)的分型方案，為營養(yǎng)學與內(nèi)分泌學共同聯(lián)手對抗糖尿病這一頑疾，提供了一套切實可行的中國糖尿病營養(yǎng)干預(yù)實踐方案。

王泓理事長以一個物理學家的視野與方法，從營養(yǎng)干預(yù)的概念、營養(yǎng)治療的數(shù)學模型、預(yù)前預(yù)后干預(yù)方法與原則、個性化營養(yǎng)干預(yù)思路與方法、營養(yǎng)食材的計量與管理設(shè)計、營養(yǎng)干預(yù)療效統(tǒng)計分析方法、營養(yǎng)干預(yù)標準化管理等多個方面，介紹了惠蘭醫(yī)院利用營養(yǎng)膳食干預(yù)重型糖尿病患者的長期探索成果。從衛(wèi)生經(jīng)濟學指標看，惠蘭營養(yǎng)干預(yù)方案可以減少醫(yī)保費用達70%以上，同時極大程度地保證患者日常生活品質(zhì)，減少長期用藥的毒副作用，提高患者依從性，有效保持血糖穩(wěn)定，減少并發(fā)癥。

中國老年保健協(xié)會中低碳飲食營養(yǎng)干預(yù)推廣工作委員會的正式成立，旨在助力大家在健康飲食營養(yǎng)干預(yù)方面轉(zhuǎn)變觀念、與時俱進，希望低碳飲食營養(yǎng)干預(yù)能夠成為阻止慢病蔓延的一種方法，讓慢病患者得到康復(fù)！